【大久保公太郎 木工】
記得第一次看到大久保公太郎的料理鏟時,對它猶如迴旋鏢的外型印象深刻, 拿上手的握感與以往用過的木鏟有著明顯的差異;直到實際在廚房裡使用,便對它符合人體工學的角度與弧度設計深深折服。
大久保先生的調理道具,全部都是由大小不一的刨刀一遍一遍深深淺淺的順著木纖維切削,使用公太郎自己開發製作的特殊刨刀手工製作,因此木鏟表面非常細緻滑順,整個過程完全不需要打磨、拋光以及上油推蠟。
也因為纖維都是順著的,使用後不會卡髒、非常好清理。
這次首先要分享的,是曾在2017年榮登日本樂天生活用品百大排行第二名的料理鏟。
這支料理鏟是公太郎與日本料理家合作共同開發,從使用者的角度來設計,不論長度、角度、弧度都經過仔細琢磨,做為翻炒用鍋鏟使用起來特別得心應手。
目前為止在日本已累積超過一萬名使用者,「非常好使」是大家對這支料理鏟的真實評價。
現貨在台分別有栗木及櫻木兩種日本產天然木手工料理鏟(照片裡目前我自己使用中前端帶著咖喱色澤的是栗木鏟,新品顏色徧白; 櫻木鏟顏色帶一點紅),依自己徧好選擇。
提醒大家,不論栗木或櫻木,每支都有其天然獨一的紋路,訂購時可以選擇喜歡的木種,但無法挑選木紋,採隨機出貨,謝謝理解。
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大久保公太郎料理鏟
栗木/櫻木
售價$1480/支
(包含關稅、國際運費、國內郵資)
現貨-栗木 15支
現貨-櫻木 30支
另提供 "左手用" 預購(價格相同)
* 可以在木鏟手把刻字,費用$100/支 *
(交期為7個工作日左右)
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同場可預購大久保公太郎另外三款作品(請參考最後一張照片):
櫻木煮物攪拌匙 $1380
栗木飯匙 $1320
胡桃木與櫻木果醬匙 $780/支
以上價格均含關稅、國際運費及國內郵資
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「煮物攪拌匙」的弧度很適合湯鍋燉鍋鑄鐵鍋使用,我在燉肉、煮咖喱時很喜歡用它,貼合鍋身弧度的木匙讓攪拌這項料理工事更順手流暢。
「飯匙」也是公太郎另一個招牌作品,日本人會訂製公太郎的飯匙做為婚宴回禮,據說喻意美好。 使用前先以冷開水浸潤,便能有不沾效果。
「果醬匙」外型相當可愛,特別設計過的前端弧度,能夠順著玻璃瓶,將最後一點果醬刮得乾乾淨淨; 也適合拿來吃冰淇淋,或者給寶寶餵食副食品,是大人小孩都能安心的選擇。
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大久保先生目前手邊的工作排程,我們的預訂單最快三個月可交貨,視數量多寡,也可能排到半年。
因為全程手工,需要靜心等候,也需預先完成全額付款,謝謝理解。
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現貨料理鏟訂購方式:
請於本篇貼文底下留言,註明品項及數量,例:
栗木料理鏟 +1
櫻木料理鏟 +1
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再另外私訊聯絡。
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預購商品訂購方式:
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水瓶祝福每位朋友
2020 工作順利 家事順心 廚事順手 事事順意 ❤️